TRADISJON & INNOVASJON I VALDRES
Skimakern og Budeia driver gård, støl og mikroysteri i Valdres. Om sommeren er det ysting og stølsliv, kurs og opplevelser på Olestølen – om vinteren er det kurs i skimaking og Bondes Bord servering på gården.
Hos oss kan du lære kunsten å lage treski, smake økologisk ost håndlaget av Budeia, nyte et måltid fra fjellet ved Bonden- og Budeias Bord og oppleve livet på en tradisjonell støl.
20 JUNI – 30 SEPTEMBER
Sommer på stølen
Når gradestokken går i pluss, og solen titter frem tar Budeia med seg geiteflokken, hester, høner, katter, det mobile mikroysteriet og Skimaker’n til fjells. Olestølen ligger nydelig til på 1.000 m.o.h. i Øystre Slidre kommune. Her oppe har vi stølsutsalg og vi tilbyr overnatting, kurs
og unike smaksopplevelser gjennom hele sommeren.
Adresse: Ole 5, 2950 Skammestein – N61°16.5636’ E8°58.4148’
HVA SKJER PÅ STØLEN
Stølsbutikk
SALG AV OST & KURV, SKINN & HÅNDVERK FRA STØLEN
1. juli – 4. september. Onsdager og lørdager, kl. 12 - 16.
Stølskafe med et stort utvalg økologiske prisbelønte oster håndlaget av Budeia Kathrin. Her finner du også våre egen spekepølse – kurv frå Valdres, og lokale håndverksprodukt.
Se våre produkter
Finn frem med kart
Stølseventyr med overnatting
OPPLEV LIVET OG ROEN PÅ STØLEN
Opplev livet på stølen med melking av geiter, stell av dyr og servering av økologisk mat fra stølen. Overnatting i trivelig hytte og flott utsikt over Olevatn. Fine turmuligheter i fjellet for alle aldre. Hytta har 2 dobbeltrom, ett enkeltrom og hems, med plass til 11 personer. Les mer her.
Fra 2 netter, opptil 11 personer.
En smak av støl med Budeia - Bondens Bord
EN UNIK SMAKSREISE I TID
Bli med Budeia på en smaksreise av de sjeldne, og lær om stølskultur og tradisjon, - og hvorfor norske oster hevder seg i verdenstoppen i dag. Servering og foredrag foregår i autentiske omgivelser på stølen, med en smak av våre økologiske oster, prisbelønte kurv, flatbrød, kaffe/te og stølskake. Vi tar imot små og større grupper for en smak av stølslivet i fjellet.
Fra 550,- Min. 4 pers, maks 30 pers.
Send forespørsel
_edited_edited.jpg)
Vandring med hest i fjellet
MED UTSIKT TIL MAGISKE JOTUNHEIMEN
Å gå med hest i fjellet gir en helt unik nærhet til dyr og natur. Prøv en fantastisk naturopplevelse, med vandring med kløvhest i vakkert fjellandskap på over 1000 moh. Vi går fra Olestølen, mens hestene bærer bagasjen vår. Passer små grupper 4–8 personer, varighet 3 timer.
Pris kr 700 per person.
Produkt av glade geiter
Vi produserer prisvinnende produkt av geitemelka vår. Kvit og brun geiteost, blå og kvite mykoster, syrna melk og yoghurt, geitesmør og rømme. Vi foredler grasfora kjekjøtt og lager en tradisjonell kurv frå Valdres Ta en titt på vårt sortement, og besøk oss på stølen eller bestill på nett.
OST
MELKEPRODUKT
KJØTT OG KURV
HUSFLID
HØST & VINTER
Kunsten å lage ski
Før i tiden gikk folk flest på treski. Mange tenker at dette er gammeldags – men treski er faktisk en helt unik måte å ferdes på og kan tilpasset den enkeltes behov og ønsker. Skimaker’n Thomas har i over 30 år bygget videre på tradisjonell treski-kunst, og utviklet ski for dagens bruk.
Ski i heltre har unike egenskaper i kald løssnø – og man kommer seg fint opp, bortover og nedover uten å behøve smøring eller fell. Kurset foregår på gården Nørrestogo, i Valdres og går over 4 dager. I løpet av kurset lærer man å lag sine egne par ski med øks, sag og høvel, om skienes historie og ikke minst selve kunsten å lage ski i heltre.
